Очередной Суши-Заест

[itokashi]

.

к ночи мне стало чуть лучше и я решила поесть:-)








Не могу сказать, что сотворила шедевр :-) но с голодухи всё ушло на Ура!

Правда я всё ещё голодна, как ни странно :-)

А надо всё таки сканировать книгу по инглишу, т.к. во вторник последнее занятие курсов - англичанка уезжает в Москоу навеки.. эхх

Comments

[matroskyn.livejournal.com]

какая ты молочинка!
я вот уже неделю порываюсь разузнать как приготовить Вкусные роллы)сестра еще говорит, что нужен какой-то супер соус, который рублей за 300 продается... ?
Если поделишься секретом - тогда я буду Творить. тогда-то я и буду счастилив!
Осчасливь меня, О Тишина!

[silense.livejournal.com]

я сомневаюсь что делаю их очень правильно:-) а соус возможно Васаби - он у нас стоит рублей 100 с чем-то (ну не соевый же.. он максимум 100) я кстати без него пока ем

Всё просто. Рис нужно сварить. Лучше конечно правильно сварить правильный рис:-) я сегодня варила как попало какой был.. Дать ему постоять, впитать оставшуюся жидкость. Потом залить смесью спец(или какой есть)-уксуса, сахара соли и воды. Уксус - 1ст.л. (максимум, можно меньше), сахар - одна ст.л., соль - не помню сколько надо, но точно меньше ст.л. :-) может чайная.. Воды - меньше стакана. Я делаю на глаз. Всё это дело смешать чтобы сахар, соль - растворились.

Я пока с трудом понимаю какого именно вкуса должна быть эта смесь :-) и каждый раз её у меня получается слишком много.. А так по идее её долдно быть столько чтобы в рис впиталась (т.е. не слишком много)

И ещё я заметила что не стоит так же перебарщивать с сахаром:-) сладкий рис - не очень интересно

Потом рис постоявший ещё чуть чуть и всё это дело впитавший разложить равномерно на лист водоросли:-) на более шероховатую сторону. Говорят ещё нужно оставить чуть чуть с одной стороны на захлёст. А с другой стороны вдоль разложить начинку (у меня ломтики сёмги и авокадо). И с внутренней стороны начать аккуратно заворачивать. Это делают ковриком, но у меня он занят под другое, так что я пока просто лист пищевой бумаги или фальги подкладываю и им аккуратно подталкиваю :-)

Ещё их, говорят, надо делать не круглыми а слегка квадратировать :-) но я пока так не делала.. мне и так сойдёт

Разрезать получившуюся "колбаску" острым ножом на гармоничные кусочки :-)

Едят макая в соевый соус и с Васаби, а после каждой сушины съедают кусочек маринованого имбиря чтобы очистить вкус :-) вот так

Я сама в этом пока новичёк.. так что всем чем могла поделилась, остальное - в интернете

[matroskyn.livejournal.com]

Низкий тебе поклон, сударыня!!!
Возможно завтра и попробую! хочу научиться, а потом на работу таскать, ибо надоело что-то есть не то чтобы даже не полезное..... =)
Все, ушел смотреть "Распутник" =) вчера с Джони Деппом, а сегодня с Венсеном Перес =)

[silense.livejournal.com]

О! а их много? С Деппом мне приносили

я вот тоже всё мечтаю на работу что-нибудь полезно-вкусно-любимое носить:-) пока не очень получается..так как редко и мало там бываю:-)) а вообще я там уже знаменита за едьбу палочками

[snjoflyga.livejournal.com]

This photos are really great :) Colours, patterns and candlelight looking very beautiful together.

[silense.livejournal.com]

I tried to catch it :-) though it was camera of my mobile phone, and it is not very good

I like to catch beautiful moments of everyday life :-)

[satalker.livejournal.com]

Давно хотел попробовать. Спасибо за методологию =)

[silense.livejournal.com]

Лучше конечно ещё спросить у интернета, он выдаст всё более правильно и подробно:-) а мой рассказ хорош только тем что это всё точно проверено на практике, съедено и я - жива!:-))

[http://users.livejournal.com/_caries/]

Ох, накормила б ты меня хоть разок суши:) А то все смотрю на эту красоту: видит око, да зуб неймёт:)
З.Ы. Я тут щас вина напилась на работе:) У сотрудницы Убилей:) Поэтому я такая веселая...... Не, правда, хочу отведать твоих суши!

[silense.livejournal.com]

я уже давно союираюсь попытаться накормить всех жаждущих и страждущих своими суши:-) да они вовремя ко мне не попадают.. и ещё сразу нужно морально приготовиться что их будет мало:-) а суши много не бывает - и в прямом и в переносном смысле.. хоть они и сытные, я с голодухи и все шесть могу сразу съесть.. а ты (если понравятся ) и подавно!